Préparation

1. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les zestes de citron et mélangez quelques instants à l’aide d’une spatule.
2. Dans un autre saladier, versez les œufs, le lait, l’huile de tournesol et l’extrait de vanille. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet.
3. Réunissez le contenu des deux saladiers et mélangez à la spatule pour former un tout.
   Toujours à l’aide de votre spatule, incorporez les myrtilles à votre pâte.
4. Prenez un moule à muffins et chemisez-le de caissettes à muffin ou à cupcake.
5. Répartissez la pâte dans les moules. Pour les muffins, vous pouvez remplir les moules au maximum.
6. Enfournez vos muffins pendant 20 minutes à 200 degrés, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Terminez par décorer vos muffins avec quelques myrtilles.