Préparation

Ces muffins au bacon et aux œufs seront parfaits pour le petit-déjeuner de dimanche prochain. Car… dimanche, c’est à nouveau la fête des Pères ! Envie de gâter votre super-papa avec un super petit-déjeuner au lit ? Alors, préparez-lui ces délicieux muffins version petit-déjeuner au bacon et aux œufs. Des muffins délicieux et simples, pour qu’il vous reste beaucoup de temps pour profiter en cette belle journée.

Préchauffez votre four à 180 degrés. Graissez votre moule à muffins. Le bacon est gras, vous ne devez donc pas trop les graisser. Remplissez à présent le moule à muffins avec le bacon. Vous pouvez recouvrir le bas du moule de bacon afin de vous assurer que l’œuf ne coule pas. Hachez la ciboule en fines rondelles. Vous pouvez battre l’œuf, puis y ajouter directement la ciboule, le poivre, le sel et le fromage râpé. Vous pouvez également commencer par mettre l’œuf dans les moules, puis mélanger délicatement la ciboule, le poivre, le sel et le fromage râpé. C’est comme vous préférez ! Enfournez le moule pendant environ 15 minutes. Vous pouvez vérifier si les œufs ont figé en les piquant à l’aide d’un cure-dent. Garnissez vos muffins version petit-déjeuner d’un peu de ciboulette et de thym. Facile, non ? Bon appétit ! Et bonne fête des Pères !

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