Pizza Pita
Ingrédients
2 PERSONNES
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN
2 œufs La Poule Heureuse
2 pains pita
300 grammes d’épinards en branches frais
150 grammes de pois mange-tout frais
1 poivron vert
1 avocat
1 gousse d’ail
1 échalote
2 cuillères à café de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une pincée de sel marin
Quelques flocons de piment
Fromage de chèvre (facultatif)
Préparation
- Épluchez l’avocat, retirez le noyau et coupez-le en lamelles. Arrosez d’un peu de jus de citron.
- Nettoyez les pois mange-tout, coupez-les en deux, lavez le poivron et coupez-le en gros morceaux.
- Hachez finement l’ail et l’échalote. Faites-les revenir dans un wok avec un peu d’huile.
- Ajoutez les épinards en morceaux et laissez réduire. Ajoutez également les pois mange-tout et les poivrons. Faites revenir au wok pendant environ 4 minutes jusqu’à ce que les pois mange-tout soient cuits.
- Pendant ce temps, faites cuire les pains pita en suivant les indications de l’emballage.
- Mettez une poêle sur le feu et faites-y cuire les œufs.
- Arrosez les pains pita d’un filet d’huile d’olive et répartissez-y le mélange d’épinards. Déposez l’avocat sur votre pizza pita.
- Disposez les œufs sur votre pizza et garnissez au choix avec du sel marin, des flocons de piment et du fromage de chèvre.
Autres recettes La Poule Heureuse
Envie d’un en-cas ? Essayez cette recette pour réaliser vos propres biscuits aux œufs. Les biscuits aux œufs sont des biscuits très savoureux et légers : dans cette recette, les œufs sont…
Miam ! Comme vous le savez sans doute, les œufs sont extrêmement polyvalents. Vous pouvez les cuire, les pocher, les mariner ou encore les incorporer à un plat savoureux. Comme…
Aujourd'hui, c'est la journée mondiale de noix de coco. Et pour fêter ça, quoi de mieux que de savoureux rochers coco ? Cette recette se compose de seulement 3 ingrédients. Plutôt…
Nos œufs La Poule Heureuse sont disponibles chez
Œufs La Poule Heureuse
Contact
info@blijekip.nl
0314 695 111
Raphaelstraat 6,
7031 BA Wehl
Suivez-nous sur
